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Mes recettes
La recette de la semaine
Risotto
chorizo
comté
Matériel spécifique:
- poêle.
Risotto chorizo-comté​
Pour 2 personnes
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Ingrédients:
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- 100g de riz
- 40cl de bouillon de volaille
- 4cl de vin blanc
- 1/2 oignon
- 2 c à c d'huile
- 100g de chorizo
- 50 g de comté
- émincer les oignons et les faire revenir dans l'huile
- Ajouter le Riz, cuire 1 min.
- Ajouter le vin blanc et 1/3 du bouillon.
- Ajouter le bouillon au fur et à mesure, en continuant de remuer.
- Quand le riz est cuit, ajouter hors du feu le chorizo et le comté.
- Attendre quelques minutes que le fromage fonde.
​
C'est prêt!!!!
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